Snabb Löksoppa för hungriga!

Malmö

Idag har jag:

Fixat el- och gasavtal till vår nya lägenhet.

Bytt en massa tröjor mot en helt ny elvisp.

Satt ihop 4 flyttlådor och fyllt 2 av dem.

Gått upp och ner i massa trappor.

Sprungit mellan två lägenheter med sopsäckar och en rosa resväska.

Krockat med en humla.

Ätit glass.

Lagat den här soppan:

Snabb Löksoppa för hungriga!

Soppa för två:

3 vitlöksklyftor, hackade

1 stor schalottenlök, i bitar

10 cm purjolök, strimlad

Smör att steka i

7 dl vatten

Salt

1 tärning grönsaksbuljong

Timjan

Sopp-makaroner

 

Stek all lök mjuk i smöret,

tillsatt vatten och koka upp.

Tillsätt salt, buljong och timjan. Koka mer.

När hunger tar över och löken är mjuk - häll i lite makaroner.

Koka i ca 5 minuter till och servera!

Slurp vad god soppa!

 

 

Nu är jag så trött att jag borde sova, men jag vill titta på tv.
Och eftersom att jag har flyttat hemifrån så får jag göra vad jag viiiill.....!

Som att äta glass till middag!!

... men det visade sig vara en riktigt dålig idé..
......